雪糕冷庫安裝設計應注意哪些問題？

正值夏季，各類冷飲、雪糕的銷售火爆起來，雪糕好吃但是大家可能不知道雪糕等食品需要利用冷庫來儲藏。雪糕不僅要冷藏而且冷藏溫度比肉類的冷藏溫度更低，一般的雪糕冷庫溫度在-20℃以下，以-25℃為宜，有的為了達到更好的效果，溫度在-30℃也是常見的。那么雪糕冷庫安裝設計應該注意哪些問題？冷建制冷小編為您解析：

1、應提前安裝好冷庫，要對安裝好的冷庫進行維護與保養，來保證冷庫的正常使用，在夏季來臨之前雪糕冷庫就要安裝好，并且保障冷庫低溫。

2、雪糕冷庫安裝設計要合理，既要保障雪糕在儲藏間的存儲，還要保障在生產車間、運輸途中的低溫，涉及到整個冷鏈的正常運轉，需要綜合考慮。

3、安裝雪糕冷庫應該選擇合適的地理位置，由于制冷壓縮機組運行時聲音較大，一般情況下要遠離居民區，如果機器設備小的話，噪音還是在可控制范圍內，這個就可以具體情況會具體規劃。

4、要對冷庫進行日常管理，要對雪糕冷庫進行維護和管理。保證冷庫能正常運行。

5、定時進行雪糕衛生管理工作，保證雪糕冷庫在進貨前，存貨中和出庫后都有衛生保障。只有這樣才能確保食品的衛生，讓顧客放心。